为什么鸡蛋的价格会下跌？

1. 为什么鸡蛋的价格会下跌？

2. 鸡蛋价格为什么会上涨和下跌？

这可以理解成股票的上涨和下跌
简单来讲例如张三和李四等人都是卖鸡蛋的，一开始都是标价5元一个，接着王五想要买鸡蛋，但是他觉得5元太高了，想要4元买，这时候如果除了王五没有人愿意出超过4元得价格去买鸡蛋，那么张三和李四想要卖出鸡蛋就必须降价，这时候李四觉得4元一个可以接受，于是他就以4元一个的价格和王五成交了，其它想买鸡蛋的人发现了4元可以买到鸡蛋，自然很少有人会出超过4块的价，于是李四就一直以4块卖鸡蛋，接着张三等人发现这样鸡蛋卖不出去，于是也都4块卖，就这样鸡蛋降价了一块

当然降价还有很多种情况，例如买的人很少而鸡蛋又很多，于是张三发现李四4元卖出急了，一咬牙3元一个，其它麦商纷纷效仿于是鸡蛋的价格就能降的更多，反过来鸡蛋很少，要买的人多，5块每个一下就被抢购完了于是卖家就提高价格，愿意多掏钱的人才能买，反正鸡蛋就这么多，价格就逐步上涨。这是简单的“物以稀为贵”的体现

这只是简单解释，实际上物价还受很多因素的影响，这里是就市场而言解释的

3. 鸡蛋价格下跌的原因是什么

(一)宏观环境及政策影响
　　宏观环境以及国家相关产业政策、进出口政策的调整，农产品收储政策等均会对鸡蛋价格产生直接或者间接的影响。
(二)供给对价格的影响
　　鸡蛋产量的变动、生产规模的变化以及生产的季节性特征，均影响着鸡蛋的供给，进而影响鸡蛋价格。
(三)需求对价格的影响
　　鸡蛋需求量的变化影响供求关系，进而引起鸡蛋价格的变化。影响需求的因素主要有：①人口数量的变化；②地区经济的发展速度；③鸡蛋商品本身的价格、其他相关商品的价格；④消费者的收入水平；⑤消费者的饮食习惯；⑥消费者未来消费的倾向等。
(四)成本因素
　　鸡蛋的成本包括蛋鸡的饲料成本，雏鸡费以及其他成本，其中饲料成本和雏鸡费占总成本的75-90%。饲料成本占总支出的 60-70%，是决定鸡蛋价格的主要因素。

(五)天气因素及运输成本的影响
　　天气变化会影响到鸡蛋储运情况，直接关系到鸡蛋价格的变化。同时，国际油价的波动影响运输成本，进一步对鸡蛋价格产生影响。
(六)其它影响因素
　　除了以上因素之外，动物疫病，进出口数量变化等均会对鸡蛋价格产生影响。

4. 鸡蛋价格一路狂跌，年前还会再次上涨吗？

虽然之前鸡蛋的价格曾小幅度的上涨，但如今价格已经趋于平常，甚至有下跌的趋势。其实鸡蛋的价格一直都在可控的范围之内，毕竟尽量作为人们日常生活中非常平常的一种食品的补给，它也起到了餐桌上老熟客的角色，只要不是对蛋白质过敏的人群大都可以食用这份平价，营养又均衡，肠胃容易吸收的食物。而鸡蛋的也是很多加工类食品的来源，对于普通人来说，每天吃两到三个鸡蛋白就就能够基本补充身体的所需的蛋白质，而不会给身体造成负担。对于老年人和小孩来说是非常优质的蛋白补充。而对于有些喜好异国风情食物的人们，他们更偏好生鸡蛋的食用，当然这是另外一种鸡蛋了。

之前鸡蛋价格的一波小涨，是因为原材料的增加以及冬季的产量减少，让鸡蛋的成本稍微增加，也推高了鸡蛋本身的价格。当时也由于大环境的一波影响，北方的鸡蛋无法及时供应到南方，而饲料的上涨也让养鸡的成本和鸡蛋的成本上涨，据说低于4元钱的几大几乎都是赔本的买卖，当然这里说的是批发的价格。到消费者手中应该还会再略加一些。如今的产量趋于平稳，人们的需求也没有特别的增加，只是说市场的价格稳定了下来，所以若期待上涨的话，其实是不必要的。我们日常生活的一般食物的供给趋于平稳的话，那它的价格就会稳定在某一个区间之内。

这波所谓的鸡蛋价格的下跌其实是比较于之前的上涨而言的，而如今市场上的鸡蛋价格已经趋于稳定了，消费者们其实也感受不到太多的差异。对于卖鸡蛋的商家而言，如果年前价格上涨的话，那年后其实还是很可观的。在如今大环境的影响下，价格已经稳定下来，不会太有波动。而鸡蛋对于很多注重养生和生活品质的人们而言，他们有更多的需要鸡蛋的理由。比如专业练健身的人群，就是每天需要消耗几乎一盒鸡蛋的感觉，因为他们对优质蛋白的摄取量要比常人多得多。

而对于很多有着基础性疾病的中老年人来说，鸡蛋白是非常好的蛋白质的来源。不仅可以增加体力，也会减少肝肾的负担。这里说的是鸡蛋白，而蛋黄每天摄取量不要超过一个，这样对于血脂的稳定也有好处。

5. 鸡蛋零售价持续回落，年后价格会上涨吗？

元旦过后，全国鸡蛋零售价格延续去年12月中旬以来涨势，出现明显上涨。1月25日，36个大中城市鸡蛋平均零售价格为每斤5.76元，达到去年以来的最高值。之后，鸡蛋价格出现持续回落。
国家发展改革委价格监测中心综合业务处处长刘刚说，近期随着鸡蛋主产区新冠肺炎疫情有所好转，鸡蛋外输压力有所缓和，加之鸡蛋集中采购需求明显下降，市场供需较为宽松，使得鸡蛋价格出现明显回落。2月3日36个大中城市鸡蛋平均零售价格为每斤5.42元，比1月25日累计回落0.34元，降幅为5.9%。36个大中城市中有27个城市价格出现回落，其中12个城市价格降幅超过10%，郑州、青岛价格降幅超过20%，长春、济南、哈尔滨、天津、太原价格降幅在15%至20%之间。
北京市蛋品加工销售行业协会秘书长说，当前决定鸡蛋价格的最主要因素还是供给。2019年度全国雏鸡补栏13.28亿只，达到历史最高，目前这些蛋鸡大部分仍在提供产能，蛋鸡存栏量相对较高；2020年度全国雏鸡补栏数量9.9亿只，整体供给是有保证的。
农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁说，2020年鸡蛋供给过剩导致鸡蛋市场行情处于近5年低谷，而且饲料价格又不断上涨，养殖场（户）盈少亏多，为了止损，养殖场（户）在2020年下半年陆续淘汰产蛋鸡，鸡蛋去产能明显。但由于2020年12月份以来鸡蛋出场价高于成本价，养殖场（户）因有盈利延缓了产蛋鸡淘汰，目前产蛋鸡存栏数量超过11亿只，仍处历史同期中高水平，鸡蛋供应有保障。
除了新冠肺炎疫情的影响外，鸡蛋价格的涨跌主要还是供需结构影响。1月中上旬鸡蛋价格持续上涨，主因在于鸡蛋供需紧平衡。供给方面，产蛋鸡持续淘汰以及新开产蛋鸡比上一年同期减少明显，鸡蛋市场供给持续下滑；需求方面，春节前是鸡蛋消费旺季，国家鼓励留在工作地过节休假，带动了鸡蛋消费量的增加。1月下旬，产蛋鸡存栏量虽保持减少态势，但河北、黑龙江及吉林积压的鸡蛋大量上市，鸡蛋市场供应充足；食品加工厂鸡蛋采购明显减少，而且人们对鸡蛋的采购恢复正常频率，鸡蛋供给稳定、需求减少促使蛋价下跌。
总体上看，蛋鸡养殖周期较短，鸡蛋上市相对较快，预计到春节期间鸡蛋价格将保持总体平稳。春节后，由于市场需求会有所减弱，鸡蛋价格将呈现季节性下降态势。
2021年春节前鸡蛋价格呈企稳回落的态势，春节后，鸡蛋也会有季节性的回调下跌。消费者完全没有必要大量囤货，随用随买即可。我们大家可以买新鲜的鸡蛋，不用担心年好鸡蛋涨价啦！

6. 鸡蛋价格下跌的原因是什么

(一)宏观环境及政策影响
　　宏观环境以及国家相关产业政策、进出口政策的调整，农产品收储政策等均会对鸡蛋价格产生直接或者间接的影响。
(二)供给对价格的影响
　　鸡蛋产量的变动、生产规模的变化以及生产的季节性特征，均影响着鸡蛋的供给，进而影响鸡蛋价格。
(三)需求对价格的影响
　　鸡蛋需求量的变化影响供求关系，进而引起鸡蛋价格的变化。影响需求的因素主要有：①人口数量的变化；②地区经济的发展速度；③鸡蛋商品本身的价格、其他相关商品的价格；④消费者的收入水平；⑤消费者的饮食习惯；⑥消费者未来消费的倾向等。
(四)成本因素
　　鸡蛋的成本包括蛋鸡的饲料成本，雏鸡费以及其他成本，其中饲料成本和雏鸡费占总成本的75-90%。饲料成本占总支出的
60-70%，是决定鸡蛋价格的主要因素。
(五)天气因素及运输成本的影响
　　天气变化会影响到鸡蛋储运情况，直接关系到鸡蛋价格的变化。同时，国际油价的波动影响运输成本，进一步对鸡蛋价格产生影响。
(六)其它影响因素
　　除了以上因素之外，动物疫病，进出口数量变化等均会对鸡蛋价格产生影响。

7. 蛋价跌，是下蛋鸡太多了吗

蛋价下跌，产蛋鸡数量太多是其中的主要原因。
根据市场游戏规则知道，蛋价的起落受市场供应量和人们对鸡蛋的需求量直接影响。当鸡蛋的供应量大于人们的需求量时，鸡蛋价格上涨，反之下降。而人们对鸡蛋的需求量有受季节影响，现在，品种齐全，数量大的青菜已经上市，且价格也不贵，因此也降低了人们对鸡蛋的需求量，再加上出现人感染禽流感H7N9的病例，也影响了人们对鸡蛋的需求量。因此，鸡蛋价总是起不来。

8. 现在鸡蛋价格为什么下降

去年由于国内猪肉价格大涨，很多人决心不再吃高价猪肉，转向了鸡鸭禽蛋，这就导致了鸡肉、鸡蛋的价格上涨。养鸡行业也能赚不少钱，于是大量养殖户开始养鸡，一下子国内蛋鸡的规模比去年增加了20％，数量达到了近12亿只的存栏量，由于蛋鸡数量不断增加，大量鸡蛋供应市场，造成了供过于求的局面【摘要】
现在鸡蛋价格为什么下降【提问】
去年由于国内猪肉价格大涨，很多人决心不再吃高价猪肉，转向了鸡鸭禽蛋，这就导致了鸡肉、鸡蛋的价格上涨。养鸡行业也能赚不少钱，于是大量养殖户开始养鸡，一下子国内蛋鸡的规模比去年增加了20％，数量达到了近12亿只的存栏量，由于蛋鸡数量不断增加，大量鸡蛋供应市场，造成了供过于求的局面【回答】